El hígado tiene un papel importante en el metabolismo de los estrógenos. Asegúrese de comer regularmente alimentos que apoyen el hígado, como: vegetales crucíferos (brócoli, coliflor, coles de Bruselas y col rizada, que contienen una sustancia llamada di-indolilmetano – DIM -, un compuesto vegetal natural que respalda una proporción saludable de estrógenos buenos: malos en el cuerpo); nueces de Brasil, alcachofas y ajo; y alimentos ricos en fibra como copos de avena, semillas de lino molidas, semillas de chía, vegetales de hojas verdes, granos y almendras.

Consuma más de esas “grasas buenas”, en particular los ácidos grasos esenciales omega-3, que son fundamentales para reducir la inflamación asociada con la endometriosis. Están presentes en los pescados azules silvestres como la caballa, las sardinas, el salmón y las anchoas. Las opciones a base de plantas son las semillas de chía, las semillas de lino, el aguacate, las nueces, como las almendras y las nueces de Brasil, y el aceite de oliva virgen extra.

Cuide su salud intestinal, ya que las bacterias beneficiosas en el intestino pueden ayudar a reducir los niveles de una enzima, la beta-glucuronidasa, que modifica el estrógeno y, cuando hay un exceso, hace que el estrógeno recircule en el cuerpo contribuyendo a su dominio. Incorpora los siguientes alimentos a tu dieta: kéfir lácteo, kéfir de agua, kombucha, chucrut y kimchi.

Evite el alcohol, la cafeína, los carbohidratos refinados y el azúcar, y reduzca los lácteos (opte por versiones de leche no láctea como la leche de almendras o avena sin azúcar) para reducir la inflamación.